昆明饭店

面对疫情，昆明饭店迎难而上，创新思维，迅速组织人力加大线上零售资源的投入，采取将饭店滇菜产品以外卖形式上线网络平台进行销售的举措，视“危”为“机”，以外卖业务为经营的突破口，补充营业额，减少当期亏损。

饭店营销部和餐饮分公司结合市场实际反复研讨确定上线菜式，确定上线流程及细节，与平台公司一道加班加点连夜完成上线工作。

上线当日，市场反响强烈，订单量持续攀升。经过几天的推广销售，通过收集线上买家的反馈信息和总结，本着满足客群的需求，饭店又与平台公司积极沟通解决技术层面的问题，对原有外卖系统平台进行升级，增加了配送服务，这一提升极大地方便了线上买家，得到了一致好评。

据统计，升级后，订餐数量有所增加，且单张订单的消费金额也有所提升。饭店将抓住此次销售转型的时机，全面整合饭店的各项产品，积极开展线上销售，在保证产品质量的同时，加强与客户互动，让客户体验越来越满意。

花园酒店

为响应国家有关部门防控政策，悟空花园酒店充分发挥优质餐饮的品牌优势，履行起社会责任，为复工单位和“宅家”市民推出了平价外卖。

花园酒店从2月份开始，就开启了外卖服务，外卖品种多样，除了包子、馒头、花卷、烧卖等中式点心外，还有吐司、荞麦面包、清水蛋糕、蛋挞等西式点心，酸菜鱼、老卤蛋炖牛腩等家常热菜，还有卤菜、大米、食用油、鸡蛋等。涵盖了早餐、家常菜、家庭主食货物三大类，满足家庭的日常饮食需要。

酒店的“外卖小哥”都是自己的员工，每天由车班员工满城跑着送餐。从制作、打包、到送餐的人员都要测量体温，外卖保温箱无菌处理，每送出一单，送餐员回来都要和装备一起消毒，确保顾客“吃得卫生、吃得放心”。

同时，酒店向周边坚守一线抗击疫情的社区工作人员送去了免费“爱心餐”，让他们能吃到安全、热乎、美味食物。与全社会共克艰难，坚决打赢疫情防控的阻击战，让温暖的爱心驱散疫情的阴霾。