12月23日至24日，昆明饭店有限公司组织开展年度岗位技能大练兵活动。

活动分为生产技能和服务技能两个版块，通过专业评委和大众评委对产品口味、颜值、创新和门店服务日常规范等方面进行综合评比后，有10名厨师和10名服务员成绩优异，获得表彰。

本次岗位技能大练兵的目的是以练代训，培养提升员工业务技能和服务水平，同时通过大练兵发现人才，储备岗位能手。

来自西饼七个门店、三个生产组的41名选手参加活动。